top of page
Ingredienser:
500g Fettuccine Â
4dl grädde Â
4dl parmesan Â
125g panchetta Â
1 roscofflök(gul lök) Â
2 klyftor vitlök Â
480g Vannameiräkor  Â
Salt och svartpeppar  Â
Olivolja Â
Tillagning
Stek panchettan krispig.
Ta ur pannan och häll i olivolja, stek räkorna i olivolja och fettet från panchettan.
Krydda med salt och peppar.
Lyft ur räkorna och lägg i en skål och täck med plastfilm.
Sen fräs lök och vitlök, häll på grädde och parmesan.
Vänd i pasta och låt koka ihop en minut ungefär.
Lägg upp pÃ¥ tallrik med räkorna och njut. Â
Â
Foto/Recept: MatmedmartinÂ
bottom of page