MSC-märkt koljarygg är en fisk som kombinerar elegans och karaktär i varje tugga. Filéerna har ljust, fast kött med en lätt sötma och en ren, behaglig smak som gör koljan mångsidig – lika självklar i klassiska rätter som i moderna, kreativa kombinationer.
 
Denna koljarygg är enkel att lyckas med i köket – den håller formen perfekt och blir saftig oavsett om du ugnsbakar, ångkokar eller steker den. Den milda smaken lyfts särskilt av citrustoner, färska örter, skirat smör eller rostade grönsaker.
 
Som naturligt mager fisk är kolja rik på protein och lätt att kombinera med hälsosamma tillbehör, vilket gör den perfekt för balanserade måltider utan att kompromissa med smak eller njutning.
Med MSC-märkt koljarygg får du en hållbar, högkvalitativ råvara som gör varje måltid lite mer speciell. Lätt att tillaga, elegant på tallriken och alltid en ren, harmonisk smakupplevelse.