Djuphavsfiskade räkor. Kokta på båt i samband med fångst och ger varje måltid en känsla av lyx. Djuphavsfiskade räkor är en delikatess som har blivit alltmer populär på våra tallrikar.
Dessa räkor fångas i de djupare delarna av havet, där de lever i en ren och oförorenad miljö. En av de främsta anledningarna till att djuphavsfiskade räkor är så bra som mat är deras fantastiska smak och textur. De har en söt och mild smak som gör dem mångsidiga i köket, oavsett om de används i sallader, pastarätter eller som en del av en skaldjursplatå.
Dessutom är djuphavsfiskade räkor rika på näringsämnen. De är en utmärkt källa till protein, omega-3-fettsyror och viktiga vitaminer och mineraler, vilket gör dem till ett hälsosamt val för både vardagsmat och festliga tillfällen. Eftersom de fångas i djupare vatten, är de ofta mindre utsatta för föroreningar, vilket kan vara en fördel ur både smak- och hälsosynpunkt.
Att välja djuphavsfiskade räkor stödjer också hållbart fiske. Många producenter arbetar aktivt för att säkerställa att deras fångster är miljövänliga och att ekosystemen skyddas. Genom att njuta av dessa räkor kan du alltså göra ett medvetet val som gynnar både din hälsa och havets framtid.Sammanfattningsvis är djuphavsfiskade räkor inte bara en smakfull och näringsrik matkälla, utan de bidrar också till en mer hållbar framtid för våra hav. Så nästa gång du ser dem på menyn, tveka inte att prova!
Räkor XXL (2,5kg) MSC-Märkt
Latinskt namn: Pandalus borealis
Förpackning: 2,5 kg
Ursprung: Barentshav
Fångstområde: Trål
Hållbarhet 6-12 månader
Fysiskt tillstånd: Styckfrysta
Kilopris: 438:-